Ingrédients (pour 4 mini-glaces)

  • 20 feuilles de menthe
  • 250 ml de lait végétal biologique, au choix (amandes, soja, cajou)
  • 2 c. à soupe de sirop d’érable ou d’agave
  • ¼ à ½ c. à café de spiruline en poudre
  • 1 à 1 ½ c. à soupe de jus de citron biologique

Instructions

  1. Mettre tous les ingrédients dans un blender et mélanger à vitesse maximale pour environ 1 minute.
  2. Verser le mélange dans 4 minis moules à glaces.
  3. Réfrigérer 4 à 8 h.
  4. Déguster par temps chaud pour se rafraîchir.