« Spiruline Vitalgue » produit de la spiruline au Maroc, au sud de Marrakech, dans l’environnement le plus propice à sa croissance :

La société Spiruline Vitalgue est spécialisée dans la culture de l’algue type « spiruline ». Depuis 2009 nous produisons une spiruline de première qualité de part notre processus de production et notre mode de séchage.
Notre situation géographique nous permet d’évoluer dans un environnement à l’abri de toute pollution et offrant de parfaites conditions de culture. Situé au pied de l’Atlas marocain, à Marrakech, le site de production de Spiruline Vitalgue dispose de plusieurs serres de production permettant ainsi à la spiruline d’évoluer dans un milieu contrôlé.

Nous avons mis en place les installations nécessaires pour que notre spiruline soit récoltée dans les meilleures conditions sanitaires possibles. Pour cela, toutes les opérations sont effectuées en milieu clôt pour préserver au mieux notre produit.

NOTRE PRODUCTION RESPECTE L’ENVIRONEMENT, NE GENERANT AUCUNE POLLUTION ET N’UTILISANT NI PESTICIDES, NI INSECTICIDES, NI OGM.

Notre process de production

Les différentes étapes de notre processus de production sont les suivantes :

1 – Filtration

La spiruline contenu dans les bassins de production est ramenée par une tuyauterie souterraine dans le local prévu à cet effet. Elle est ensuite filtrée sur des toiles permettant de séparer la biomasse de son milieu de culture.

2 – Pressage

La biomasse est déposée dans des bacs spécifiques puis placée sous une presse munie d’un poussoir hydraulique. Cela permet de contrôler la force exercée sur la biomasse pour ne pas l’endommager.

3 – Extrusion

La spiruline pressée est déposée en filament de 2 mm sur des claies elles même réparties sur des chariots.

4 – Séchage

Les chariots contenant les claies de spiruline sont alors amenés au séchoir afin d’y subir un séchage à basse température (35° à 42°C). A la différence des industriels de la spiruline dont la méthode de séchage par atomisation (180°C) détruit une partie des valeurs nutritives de la spiruline, notre société préserve de façon optimale les qualités nutritionnelles de sa spiruline.

5 – Conditionnement

Une fois séchée, notre spiruline est conditionnés de façon a ce qu’aucune dénaturation du produit ne soit permise.

6 – Contrôle

Pour chaque récolte, un échantillon est conservé en vue d’être mélangé aux autres échantillons du mois de production afin de subir une analyse microbiologique, une analyse sur minéraux ainsi que du pourcentage d’humidité. Ces analyses sont effectuées par les laboratoires d’Etat du Maroc.

Spiruline Vitalgue est le premier au Maroc a proposer des emballages biodégradables compostables.

Nous avons choisi ces emballages pour notre spiruline afin d’être en totale adéquation avec notre façon de produire et nos valeurs.

L’emballage biodégradable compostable est l’alternative mondiale définitive au plastique polluant à usage unique.

En utilisant ces emballages nous protégeons l’environnement. Bon pour la planète et bon pour nos consommateurs.

  • 100% biosourcé, ces emballages sont fabriqués en transformant des plantes céréalières, contrairement aux plastiques traditionnels qui sont à base de pétrole.
  • 100% biodégradable et compostable et conforme à la norme européenne EN13432 de compostabilité, selon cette norme il se dégradera en six à neuf semaines dans un compost industriel

Nos clients en parlent mieux que nous

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